Mini palmeritas de mallorquina

Hablando un día con Lidón sobre comidas y recetas ella me explico que solía hacer las palmeritas de hojaldre con sobrasada y que en  su casa gustaban mucho. Asi que decidí hacer con mi masa de hojaldre del lidl con la mitad mini croissants de chocolate y con la otra mitad las mini palmeras de sobrasada Esto fue el resultado:

Ingredientes :


Masa de hojaldre
Sobrasada
1 huevo para pintar

Preparacion:

Ponemos la masa de hojaldre extendida sobre el mármol enharinado.Ponemos la sobrasada sobre la masa y la extendemos.Yo no le puse mucha cantidad de sobrasada y aun así  luego en el horno me salio mucha fuera de la palmera. Enrollarla hacia la mitad y luego el otro extremo lo mismo.Cortamos cada palmerita mas o menos del grosor de un dedo. Cogemos una bandeja de horno y la forramos con papel de horno.Colocamos las palmeras.Pintamos con huevo ...y al horno 180º  20 minutos .