Cupcakes

En el mes de junio hice un curso de galletas decoradas con fondant , glasa real y cupcakes con Maria Jose Flor de Sin recetas de la abuela.Ademas de que lo pasamos muy bien,aprendimos mucho.A mi personalmente me gustan mas los cupcakes que las galletas.Los cupcakes los veo como pastelitos individuales que puedes decorar cada uno de una manera y quedan muy resultonasLa receta de los cupcakes es de Maria Jose.Unas simples madalenas con poca levadura pues no nos deben de subir,al contrario que cuando mi madre las hacia, que su mayr preocupacion era que las madalenas le subieran con copete.

Ingredientes :
5 huevos
250ml.de aceite
250grs de azucar
250grs de harina
16 grs de Levadura Royal.

Preparacion:
Batir los huevos con el azucar .Añadir el aceite y batir.Añadir la harina y la levadura y mezclar bien .Repartir la masa en moldes de papel llenando solo hasta la mitad.Introducir en  el horno 180º durante 8 minutos.
Las he decorado con fondant de nubes.

 *Estas son las que hice para la demostración de dulces de las amas de casa de Almassora.

*Con estas gané el primer premio en decoración en el concurso de llepoleries de la Vila  en Almassora 2010.

*Estas las hice para Navidad, para regalarlas.