Tarta bautizo para Eloy

Reconozco que pocas cosas me quitan el sueño y menos una tarta, pero esta tarta fue una excepción. Cuando la mamá de Eloy se puso en contacto conmigo para preguntarme si me gustaría hacer la tarta de bautizo de su hijo no lo pensé mucho y enseguida le dije que sí. Quedamos una tarde y yo le enseñé varios modelos que había visto por Internet pero ella ya llevaba la idea clara y traía una imagen de cómo la quería. En principio le propuse de dos pisos, blanca y azul, pero cuando vi la que a ella le gustaba de tres pisos decidí hacerla de así. Era mi primera tarta de tres pisos y con  esta calor solo pensaba en que no se derrumbara. La tarta que a ella le gustaba en el piso superior tenía un oso pero eso a ella no le gustaba.y prefería un chupete. A mí me pareció que solo el chupete sería poca cosa y le añadí el pechito. También le hice las dos tartas superiores de bizcocho de yogur con chocolate y relleno de trufa, y el bizcocho más grande que era el de abajo de mantequilla y relleno de ganache de chocolate. Me llamó para decirme lo que había gustado la tarta tanto de aspecto como de sabor. La verdad es que yo también quedé muy satisfecha con el resultado. Los únicos fallos fueron el calor que hacía que sudara hasta la tarta.
Eloy fue un placer hacerte tu tarta de bautizo.¡Un beso!